NONNA PASTA
MAKING CLASS
Unisciti a delle autentiche nonne italiane, vere maestre della cucina che hanno perfezionato l’arte della pasta da ben prima che tu nascessi. In questa lezione pratica di 3 ore, imparerai a stendere l’impasto, mescolare i sughi e padroneggiare i segreti della cucina italiana usando solo le mani, ingredienti freschi e le immancabili (ma amorevoli) critiche di Nonna.
Dimentica i macchinari moderni—qui si fa tutto alla vecchia maniera. Ogni piatto che preparerai sarà condito con racconti, risate e qualche brindisi a "la dolce vita" (sì, ci sarà del vino—perché che cos’è la pasta senza un po’ di vino?)
Alla fine del corso, non solo sarai sazio, ma avrai anche un nuovo rispetto per il magico equilibrio del “un pizzico di questo, una manciata di quello.”
Consiglio d’oro: fai i complimenti al sugo di Nonna e potresti guadagnarti porzioni extra!